ダイエット中食べても痩せれるクレームブリュレ【カロリー1/3 スイーツレシピ】

ダイエット中の皆さん!我慢してますか!?
限界ギリギリを突っ走り、頑張るあなたに是非お試しいただきたい「罪悪感ゼロのスイーツレシピ」をご紹介。
日々のダイエットにストレスを感じているなら、低カロリースイーツで少し息抜きをしてみてください。
今回は豆腐で作るクレームブリュレレシピをご紹介いたします。
生クリームは一切使用せず、砂糖を甘味料に変更。
豆腐を使うことで、ダイエット中に楽しめるクレームブリュレが作れてしまいます。
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クレームブリュレ レシピ
まずは材料です。
材料
絹ごし豆腐 150g
… カロリー 84kcal / たんぱく質 7.35g / 脂質 4.5g / 炭水化物 3g
卵黄 2個
… カロリー132kcal / たんぱく質 5.64g / 脂質 11.4g / 炭水化物 0.04g
甘味料 50g
… カロリー 0kcal / たんぱく質 0.1g / 脂質 0g / 炭水化物 50g
牛乳 120㏄
… カロリー80kcal / たんぱく質 8.16g / 脂質 9.4g / 炭水化物 11.9g
バニラエッセンス 適量
絹ごし豆腐 150g
… カロリー 84kcal / たんぱく質 7.35g / 脂質 4.5g / 炭水化物 3g
卵黄 2個
… カロリー132kcal / たんぱく質 5.64g / 脂質 11.4g / 炭水化物 0.04g
甘味料 50g
… カロリー 0kcal / たんぱく質 0.1g / 脂質 0g / 炭水化物 50g
牛乳 120㏄
… カロリー80kcal / たんぱく質 8.16g / 脂質 9.4g / 炭水化物 11.9g
バニラエッセンス 適量
作り方
1. 絹ごし豆腐の水気をしっかりと切り、裏ごししておきます。
2. 鍋に牛乳とバニラエッセンスを入れ、温めます。
3. ボウルに卵黄と甘味料を加え、混ぜ合わせます。
4. 温めておいた牛乳を加え、混ぜ合わせ、型に流し込みます。
5. オーブンなら湯煎しつつ、130度で30~40分ほど焼いてください。
6. 揺らして弾力があるくらいまで焼けたら、冷蔵庫に入れ、冷やしましょう。
7. 甘味料を振りかけ、ガスバーナーで甘味料に焦げ目をつけて、少し冷やせば完成です。
ガスバーナーがない場合は、スプーンをコンロであぶり、表面に押し当て焦がしてください。
※スプーンは火であぶると色が変わってしまうため、必ず使わなくなったスプーンをご使用ください。
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普段のクレームブリュレは生クリームや砂糖でカロリー高めと敬遠していたダイエッターのみんなさん。
ヘルシーな材料でカンタンに作れる豆腐クレームブリュレなら安心です。
ぜひお試しください。
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